Οινοποίηση:
Σύγχρονη λευκή οινοποίηση με πραγματοποίηση της αλκοολικής ζύμωσης σε ελεγχόμενες διαβαθμισμένες θερμοκρασίες για κάθε ποικιλία ξεχωριστά.


Κρυστάλλινο χρώμα, υψηλή αρωματική ένταση και πολυπλοκότητα. κυριαρχία εσπεριδοειδών και εξωτικών φρούτων. Φρουτώδης, κρεμμώδης γεύση που με κομψή επίγευση και τραγανή οξύτητα.
Χαμηλό | Μέτριο | Υψηλό | |
Αρωματικό | ✓ | ||
Πολύπλοκο στη μύτη | ✓ | ||
Σώμα | ✓ | ||
Επίγευση | ✓ | ||
Οξύτητα | ✓ | ||
Δυνατότητα Παλαίωσης | ✓ |
Οινοποίηση:
Σύγχρονη λευκή οινοποίηση με πραγματοποίηση της αλκοολικής ζύμωσης σε ελεγχόμενες διαβαθμισμένες θερμοκρασίες για κάθε ποικιλία ξεχωριστά.
Χρώμα | Λευκό |
---|---|
Κατάσταση | Ήπιο |
Ποικιλία | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Ασύρτικο |
Ξηρότητα | Ξηρό |
Αλκοολικός τίτλος | 14,5% |
Διάρκεια | Πίνεται ευχάριστα για τα επόμενα 1-2 χρόνια από τον τρύγο. |
Κατηγορία Ποιότητας | ΠΓΔ Δράμας |
Χώρα Προέλευσης | Ελλάδα |
Περιοχή | Δράμα |
Παραγωγός | Κτήμα Μιχαηλίδη |
Μέγεθος φιάλης | 750ml |
Πώμα | Φελλός |
Θερμοκρασία Σεριβιρίσματος: 9οC - 12οC